Descubre la auténtica comida china para el desayuno: ¿Qué comen los chinos en la primera comida del día?

El desayuno es la comida más importante del día, y cada cultura tiene sus propias tradiciones y platos para disfrutar en esta primera comida del día. En China, el desayuno es una experiencia única y deliciosa, llena de sabores y aromas que te transportarán directamente a la cultura oriental. Si te interesa conocer más sobre lo que comen los chinos en el desayuno, has llegado al lugar indicado. En este artículo, descubrirás los platillos más populares y sabrosos que los chinos disfrutan en la primera comida del día. ¡Prepárate para un viaje culinario a través de la gastronomía china!

Qué comen los chinos en el desayuno

La comida es una parte fundamental de la cultura china y el desayuno es considerado como la comida más importante del día. A diferencia de los desayunos occidentales, el desayuno chino se compone de una gran variedad de platos salados y dulces. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre lo que los chinos comen para empezar el día.

Platos salados

• Congee: es una sopa de arroz muy popular que se cocina a fuego lento durante varias horas. Se sirve caliente y se le pueden agregar otros ingredientes como carne, huevo o verduras.
• Youtiao: es un pan frito en forma de bastón que se suele comer junto con el congee.
• Baozi: son unos panecillos rellenos de carne, verduras o huevo. Se pueden encontrar en cualquier esquina de la calle y son muy populares entre los chinos.
• Zhou: es una sopa de arroz más espesa que el congee y se le suelen agregar diferentes ingredientes para darle sabor.
• Yumi: son unos pequeños pasteles de arroz rellenos de carne, huevo o verduras. Se cocinan al vapor y son una opción muy saludable para el desayuno.

Platos dulces

• Bing: son unos panecillos dulces que suelen rellenarse de pasta de judía o de frutas.
• Guotie: son unas empanadillas rellenas de carne y verduras que se fríen en una sartén. A pesar de ser saladas, suelen servirse con una salsa dulce.
• Doujiang: es una bebida de soja dulce que se sirve caliente. Es una opción muy saludable para empezar el día.
• Baozi dulces: son unos panecillos rellenos de pasta de judía o de frutas. Son una opción perfecta para los que prefieren algo más dulce para el desayuno.
• Tangyuan: son unas bolas de arroz rellenas de pasta de judía o de frutas. Se cocinan en un caldo dulce y son muy populares en el sur de China.

En conclusión, el desayuno chino es muy diferente al desayuno occidental. Se compone de una gran variedad de platos salados y dulces que se pueden encontrar en cualquier rincón de la calle. La comida es una parte fundamental de la cultura china y el desayuno es una oportunidad perfecta para probar algunos de los platos más populares de la gastronomía china.

Preguntas frecuentes sobre "Qué comen los chinos en el desayuno"

¿Qué es el desayuno chino tradicional?

El desayuno chino tradicional consiste en una variedad de platos que incluyen arroz, fideos, sopa, dumplings, panecillos al vapor, huevos cocidos al vapor y té.

¿Qué es un mantou?

El mantou es un tipo de pan chino hecho de masa de harina y agua que se cocina al vapor. Es comúnmente consumido en el desayuno y se puede comer solo o con rellenos dulces o salados.

¿Qué son los jianbing?

Los jianbing son una especie de crepe china que se hace con harina de mungo y se rellena con huevo, cilantro, cebolla y salsa picante. Son populares como desayuno rápido y fácil de llevar.

¿Qué es el congee?

El congee es un tipo de sopa de arroz que se sirve caliente y se puede comer en cualquier momento del día, incluyendo el desayuno. Se hace cocinando arroz en agua o caldo hasta que se vuelva una papilla espesa. Se puede servir con una variedad de ingredientes como huevo, carne, pescado y verduras.

¿Qué es el doujiang?

El doujiang es una bebida de soja caliente y dulce que se consume en el desayuno. Es comúnmente servido con panecillos al vapor o tortitas de huevo.

¿Qué es el you tiao?

El you tiao es un tipo de frito chino hecho de masa de harina de trigo que se fríe hasta que esté crujiente. Es comúnmente consumido con congee o doujiang en el desayuno.